Henning Jensens købmandshandel og kornmølle i Gørslev, 1936.

Da Henning og Ebba Jensen 1. januar 1936 overtog virksomheden på Giesegårdvej 107 med kornmølle og valseværk var det mølleriet der var den største aktivitet. De udviklede så købmandsbutikken i de efterfølgende år. Efter sigende skulle det være landets første selvbetjeningsbutik idet den tidligere ejer købmand Hans Hansens kone, som for øvrigt blev kaldt ”Moor”, var så kraftig og dårligt gående at hun måtte sidde på en stol ved kassen. Kunderne måtte så selv hente deres varer rundt omkring i butikken. ”Moor” sad så ved kassen og dirigerede samt modtog betalingen. Hvis ikke det skulle ”skrives” til senere betaling.

Ebba og Henning drev butikken sammen i 55 år og i mellemtiden startede deres søn Ole Gørslev Autoværksted i 1974. En scanning af billedet er afleveret til Skovbo Lokalhistoriske Arkiv, så det er bevaret for eftertiden.